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一道香气四溢的烤鸡腿火腿搭配经典根茎类蔬菜,口感丰富,风味浓郁。
预热烤箱至200°C。
将鸡腿块、火腿块、洋葱片、土豆滚刀块和萝卜条放入大碗中。
加入橄榄油、盐、黑胡椒、迷迭香和大蒜粉,搅拌均匀,确保食材充分裹上调味料。
将混合好的食材平铺在烤盘上,放入预热好的烤箱中层。
烘烤35-45分钟,或至鸡腿熟透、蔬菜金黄微焦。
取出稍放凉后即可装盘享用。
鸡腿可提前腌制1小时更入味。
若喜欢更焦香的口感,可在最后10分钟将烤箱调至上火模式。
可搭配米饭或面包一起食用,营养更均衡。