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烹饪时间
45 分钟
份量
2
难度
中等
香烤鸡腿火腿配蔬菜

香烤鸡腿火腿配蔬菜

一道香气四溢的烤鸡腿火腿搭配经典根茎类蔬菜,口感丰富,风味浓郁。

烹饪时间45 分钟
份量2
难度中等
主菜烤制健康经济实惠鸡腿火腿蔬菜

食材

  • 鸡腿 2只,去骨切块
  • 火腿 150克,切块
  • 洋葱 1个,切片
  • 土豆 1个,切滚刀块
  • 萝卜 1根,切条

调料

  • 橄榄油 2汤匙
  • 盐 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 迷迭香 1茶匙,切碎
  • 大蒜粉 1/2茶匙

制作步骤

1

预热烤箱至200°C。

2

将鸡腿块、火腿块、洋葱片、土豆滚刀块和萝卜条放入大碗中。

3

加入橄榄油、盐、黑胡椒、迷迭香和大蒜粉,搅拌均匀,确保食材充分裹上调味料。

4

将混合好的食材平铺在烤盘上,放入预热好的烤箱中层。

5

烘烤35-45分钟,或至鸡腿熟透、蔬菜金黄微焦。

6

取出稍放凉后即可装盘享用。

厨师提示

鸡腿可提前腌制1小时更入味。

若喜欢更焦香的口感,可在最后10分钟将烤箱调至上火模式。

可搭配米饭或面包一起食用,营养更均衡。

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