日式鸡肉

日式照烧鸡

Name: 日式照烧鸡
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 2块鸡腿肉，去骨保留鸡皮; 2汤匙生抽; 2汤匙味醂; 1汤匙清酒; 1汤匙糖; 1茶匙姜蓉; 1茶匙植物油; 蒸米饭(配菜); 芝麻和葱花(装饰)

鲜嫩鸡肉配甜咸照烧酱汁，搭配蒸米饭，是快手日式料理的经典选择。

烹饪时间

15 分钟

份量

风格

快手

卡路里

383.2 kcal

Ingredients

将生抽、味醂、清酒、糖和姜蓉混合制成照烧酱汁。

平底锅中火加热油，鸡肉皮朝下煎5-6分钟至酥脆。

翻面再煎3分钟。

倒入照烧酱汁，小火煨煮并用勺子不断浇淋鸡肉至上色熟透。

切片装盘，配米饭并撒上芝麻和葱花。